안녕하십니꽈~ 윤땡스입니다~ 오늘도 내맘대로 레시피를 소개할려고 합니다 오늘의 메뉴는요~ 감 자 볶 음 입니다 ● 재료 - 감자 1~2개(중간사이즈나 큰 사이즈 정도) - 채썬 파 - 채썬 당근 -약간의 맛소금 - 약간의 후추 -식용유 이렇게 필요합니다 아참!! 여기서 팁!! 감자 싹이 났을땐 꼭 싹 난 부위를 오려서 버려주세요 감자 싹에는 솔라닌이라는 독성이 있어서 구토, 설사, 두통을 유발 하기 때문에 꼭 싹 부위를 오려서 버리셔야 됩니다 감자는 채칼을 이용했어요 (요리를 더 빨리 끝낼수 있다는게 장점 입니다) 감자를 채를 다 썰었다면 감자의 전분이 나오므로 찬물이 채썬 감자를 2번 정도 씻겨줍니다 그 다음은 당근과 파를 썰어줍니다 저는 채썰뜻이 썰었습니다~ 재료 준비가 다 됐다면 후라이팬에 기름을 ..
